こんにちは。

ホッカイドウビューティープロジェクトアンバサダー、美肌マイスターの藤屋知子です。

「あっ！今、口にしたものがあなたの美肌をつくます！」の美肌食材の中から、今回は、老男女問わず愛されているフルーツ「バナナ」をご紹介します。小顔美人の大敵であるむくみ防止のカリウムが豊富なことは、ご存じの方も多いと思います…が、実は、このバナナ、熟成度によって、含有成分が変化するという、面白い美肌食材なのです。

抗酸化パワーで、真皮のコラーゲンやヒアルロン酸などをつくる繊維芽細胞を紫外線の活性酸素から守る“ポリフェノール”が最も多いのが、「青バナナ」！

糖質・脂質の代謝を促して、健やかな肌をつくる“ビタミンB群”が最も多くなるのが、「黄バナナ」！！

胃の粘膜を保護し、美肌食材の消化を助ける“リン脂質”が最も多くなるのが、「茶バナナ」（シュガーポットが出ている状態）！！！

ちなみに、日増しに勢力を拡大している紫外線対策を強化したいこの時期には、抗酸化成分ポリフェノールがたっぷり含まれているバナナの「筋」も残さず食べることがおススメなのですが、そのまま食べて決して美味しいとはいえませんよね…。この場合、マッシュして生地に混ぜるような焼き菓子などをつくる際に筋も一緒に使ってあげるといいかな～と思います。

‪＃‎ホッカイドウビューティー‬

『美！美！美!とくる美友茶（びゅーてぃ）会』

「フェイスエクササイズ」、写真映り格段アップの秘訣「ポージング」、日本美肌食マイスター協会宮崎健爾理事長とスペシャルゲスト吉成恵里香さんとの「美激対談」など、美活に楽しむ女性へアフタヌーンティパーティを開催します！

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藤屋知子（ふじやともこ）

◇一般社団法人日本肥満予防健康協会認定講師

◇美肌食マイスター

◇肥満予防健康管理士

◇ダイエットアドバイザー

◇アンチエイジングアドバイザー

【活！美肌食マイスター】http://katsu-bihada.jimdo.com/

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